Tisztelt Résztvevők, Jelentkezők, Érdeklődők!

2020. évben induló összes tanfolyam a jelenlegi OKJ-rendszer szerint indul és fejeződik be. A változások 2021-től lépnek életbe.

Tisztelettel, Focus Oktatási Kft.

Tájékoztató a kihirdetett veszélyhelyzettel kapcsolatban.

Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam

Gyakorlati oktatás bázisa saját, új modern felszereltségű tanműhelyünk!

Kenyerek, péksütemények, finompékáruk készítése

Kitekintés a nemzetközi cukrász termékekre

Fix havi kamatmentes részletfizetés, rejtett költségek nélkül!

Gyakorlott szakoktatók, életből hozott példákkal!

Hétvégi tanfolyam időpontok!

A gyakorlati képzés költsége benne van az árban!

A jegyzeteket, segédanyagokat ingyenesen biztosítjuk!

Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam időpont

Tervezett kezdés:
2021.04.24.
Képzés időtartama:
4 hónap
  • Képzési díjak
  • Kedvezmények
arrowKépzési díj 209.000 Ft
Online jelentkezési kedvezményes képzési díj 169.000 Ft
Részletfizetés (4 hónap) 49.000 Ft + 3 x 40.000 Ft/hó
arrow

Minden, alább felsorolt esetben 5% kedvezményt adunk a képzés díjából:

  • egyösszegű befizetés
  • kismama (GYES, GYED)
  • álláskereső kedvezmény
  • diákkedvezmény (nappali tagozat)

A kedvezmény igénybevételéhez kérjük, beiratkozáskor mutassa be a kedvezményre jogosító okiratot.

Más időpont érdekelne Kérdésem lenne a képzésről

Képzés helyszíne:
A veszélyhelyzet időtartama alatt képzéseink virtuális tanórák keretében valósulnak meg. Résztvevőink online felületen a meghirdetett tanfolyami időben oktatók által tartott élő foglalkozások során tanulhatják a választott szakmát.
Elméleti oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Gyakorlati oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.

Sütőipari és gyorspékségi munkás képzés munkaterületének rövid, jellemző leírása

A sütőipari és gyorspékségi munkás a pékségekben tésztát feldolgoz, keleszt, süt és készterméket kezel és csomagol. A különböző termékcsoportok tésztáit az üzemi előírásoknak megfelelő tömegekre osztja, és a termékekre jellemző alakítási műveleteket végez. Kezeli a tészta felületét, a tésztát keleszti, és az üzemi utasításoknak megfelelő feltételek beállításával megsüti. A készterméket felelősséggel kezeli, ha szükséges csomagolja és a vevő számára jelöléssel látja el. Munkája során betartja a vonatkozó technológiai és minőségbiztosítási előírásokat. Munkáját sütőipari gépek, berendezések és eszközök segítik, melyeket szakszerűen kezel. Felelős a technológiai, higiénia, munkavédelmi és egyéb vonatkozó jogszabályi követelmények betartásáért.

Képzés általános adatai

Képzés pontos megnevezése:
Sütőipari és gyorspékségi munkás részszakma
A szakma azonosító száma és neve:
4 0721 05 11 Pék

A tanfolyam megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség:
alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
Szakmai előképzettség:
nem szükséges
Előírt gyakorlat:
nem szükséges
Pályaalkalmasság:
nem szükséges
Egészségügyi alkalmasság:
szükséges
Európai Képesítési Keretrendszer szerinti besorolás:
3
Magyar Képesítési Keretrendszer szerinti besorolás:
3

A képzés moduljai

Sütőipari anyagok
A sütőipari technológia szakaszai
Sütőipari eszközök
A tésztafeldolgozás gépei
Kelesztők
Kemencék és sütők
Technológiai műveletek

A képzés sikeres teljesítése esetén a résztvevő vizsgát tehet államilag elismert szakképzettséget illetve szakképesítést igazoló bizonyítvány megszerzéséért akkreditált vizsgaközpontnál.

Nézd meg képekben is

Kapcsolódó tanfolyamok