✨ Új időszak. Új lehetőségek.
Most jött el az a pillanat, amire talán már régóta vártál.
🍂 Elindult a jelentkezés az őszi indulású képzéseinkre!
✔️ Olyan tudást adunk, amit azonnal használhatsz a munkában
✔️ Rugalmas, felnőttekre szabott időpontok – nem kell felborítanod az életed
✔️ Minden lépésben segítünk, nem hagyunk magadra
👉 Ne halogass tovább. Ha változtatnál, ez most a legjobb pillanat a kezdésre.

Cukrász szaktechnikus képzés

Ha az érettségi birtokában egyből magasabb szintről indítanád a karriered, ez a te utad. A szaktechnikus képzésen a hagyományos cukrász fogások elsajátítása mellett megkapod a szükséges gazdasági, szervezési és marketing alapokat is.

Mivel ad ez többet a sima cukrász képzésnél?

Amíg a cukrász a finom desszertek elkészítéséért felel, addig te szaktechnikusként már az egész folyamatot átlátod és irányítod. Ezt a tudást azonnal kamatoztathatod, ha saját vállalkozást indítasz, hiszen érteni fogsz a beszerzéshez, a készletgazdálkodáshoz, az árazáshoz és a vendégkapcsolatokhoz is. Ha pedig alkalmazottként helyezkedsz el, a vezetői szemléleted miatt sokkal gyorsabban léphetsz előre a ranglétrán.

Amiért érdemes hozzánk jelentkezned:

  • Hétvégi képzési időpontok – nem kell feladnod a munkádat.
  • 0% kamatú, fix havi részletfizetési lehetőség.
  • Garantált gyakorlati helyszín és tankönyvek (nincsenek plusz költségek).
  • Alapos felkészítés, hogy ne érjen meglepetés a vizsgán.

Cukrász szaktechnikus képzés időpontok

Tervezett kezdés:
2026.09.23. (1 tanév (10 hónap))
Jogviszony:
felnőttképzési jogviszony előzetes tudásszint méréssel
Elméleti oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Gyakorlati oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Képzési díj:
535.000 Ft 495.000 Ft
Magánszemélyek esetében választható részletfizetés:
45.000 Ft alapítványi támogatás
+ 9 x 50.000 Ft/hó
Tervezett kezdés:
2026.09.26. (1 tanév (10 hónap))
Jogviszony:
felnőttképzési jogviszony előzetes tudásszint méréssel
Elméleti oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Gyakorlati oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Képzési díj:
535.000 Ft 495.000 Ft
Magánszemélyek esetében választható részletfizetés:
45.000 Ft alapítványi támogatás
+ 9 x 50.000 Ft/hó
Tervezett kezdés:
2026.10.02. (1 tanév (10 hónap))
Jogviszony:
felnőttképzési jogviszony előzetes tudásszint méréssel
Elméleti oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Gyakorlati oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Képzési díj:
535.000 Ft 495.000 Ft
Magánszemélyek esetében választható részletfizetés:
45.000 Ft alapítványi támogatás
+ 9 x 50.000 Ft/hó
  • Kedvezmények
arrow

Minden, alább felsorolt esetben 5% kedvezményt adunk a képzés díjából magánszemélyek esetében:

  • egyösszegű befizetés - minimum 3 hónapos képzések esetén
  • kismama (GYES, GYED)
  • álláskereső kedvezmény

A kedvezmény igénybevételéhez kérjük, beiratkozáskor mutassa be a kedvezményre jogosító okiratot.

A kedvezmények nem vonhatóak össze.

Más időpont érdekelne Kérdésem lenne a képzésről

Cukrász szaktechnikus képzés munkaterületének rövid, jellemző leírása

A cukrász szaktechnikus a cukrászatokban beszerzési-raktározási, termelési, értékesítési tevékenységet végez, irányít. A termelési tevékenysége során, cukrászsüteményeket, fagylaltokat, bonbonokat, alkalmi díszmunkákat állít elő, összehangolja, ellenőrzi a különböző termelési munkafolyamatokat. Figyelembe veszi a különleges táplálkozási célra készülő cukrászati termékek előállítására vonatkozó előírásokat, cukrászati recepteket ennek megfelelően átalakítja. Ügyel a termékek ízbeli változatosságára, esztétikai megjelenítésére. A termékválaszték kialakításánál figyelembe veszi a vendégek, megrendelők igényeit. Felelős a cukrászati termékek minőségért, mennyiségéért a rendelési időpontok betartásáért. A cukrászati termelés során szakszerűen használja a munkaeszközöket, gépeket, berendezéseket, készülékeket, megszervezi a karbantartásukat. Csapatmunkában együttműködik a cukrászat és a cukrászda munkatársaival. Összehangolja a cukrászat fő és mellék munkafolyamatait. Kialakítja a cukrászat üzlet politikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat. Megtervezi, vezeti, koordinálja és ellenőrzi a cukrászat működését. Foglalkozik az értékesítéssel, a vendégek visszajelzéseivel, panaszaival, felvetéseivel folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. Az árugazdálkodási, árkialakítási, leltározási munkálataihoz szakmai szoftvereket használ A vendéglátást érintő etikai, élelmiszerbiztonsági, egészségvédelmi környezetvédelmi, szabályokat betartja és betartatja.

Képzés általános adatai

Intézmény:
FOCUS Szakképző Iskola, Technikum és Oktatóközpont (OM: 200064)
Képzés azonosítója:
5 1013 23 02

A képzés megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség:
Érettségi bizonyítvány
Szakmai előképzettség:
nem szükséges
Előírt gyakorlat:
nem szükséges
Pályaalkalmasság:
szükséges
Szakmai (egészségügyi) alkalmasság:
szükséges

Egyéb feltétel

A gyakorlati képzés megvalósítására vonatkozó speciális feltételek: Csúszásmentes zárt cipő, nadrág, kabát, sapka, kötény

A képzés moduljai

Munkavállalói ismeretek,
Munkavállalói idegen nyelv (technikus szakmák esetén),
Turizmus-vendéglátás alapozás,
Cukrász - középszintű képzés,
Cukrász - emelt szintű képzés

A képzésre vonatkozó speciális információk

Az osztály létszámától függően a gyakorlati foglalkozásokon csoportbontás lehetséges, mely a képzés meghirdetett ütemezése szerinti napokon időeltolással kerül megszervezésre.

A szakmai / képesítő vizsgát akkreditált vizsgaközpont szervezi a képzés helyszínén.
A szakmai / képesítő vizsgának külön díja van, melyet a vizsgaközpont határoz meg vizsgajelentkezést megelőzően.

Nézd meg képekben is

Cukrász szaktechnikus képzés
Cukrász szaktechnikus tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ
Cukrász szaktechnikus OKJ tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ képzés
Cukrász szaktechnikus képzés
Cukrász szaktechnikus tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ
Cukrász szaktechnikus OKJ tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ képzés
Cukrász szaktechnikus képzés
Cukrász szaktechnikus tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ
Cukrász szaktechnikus OKJ tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ képzés
Cukrász szaktechnikus képzés
Cukrász szaktechnikus tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ
Cukrász szaktechnikus OKJ tanfolyam
Cukrász szaktechnikus OKJ képzés
Cukrász szaktechnikus képzés
Cukrász szaktechnikus tanfolyam