Pálinkakészítő tanfolyam
Pálinkafőző

Gyakorlati helyszín: Legenda Sörfőzde Center

Fix havi kamatmentes részletfizetés, rejtett költségek nélkül!

Mindent leoktatunk, nem érhet meglepetés a vizsgán!

Gyakorlott szakoktatók, életből hozott példákkal!

Pálinkafőzés részletes technológiai ismeretei többszörösen díjnyertes oktatótól!

A cefrézés, lepárlás, érlelés folyamatainak szabályozása a tökéletes minőség érdekében!

Otthoni és üzemi főzés ismeretei!

Gyakorlatias jövedéki ismeretek a kereskedelmi tevékenységhez!

Pálinkakészítő tanfolyam időpont

Tervezett kezdés:
2024.11.16.
Elméleti oktatás helyszíne:
1139 Budapest, Frangepán utca 3-7.
Gyakorlati oktatás helyszíne:
1163 Budapest, Kövirózsa utca 8.
Képzés időtartama:
5 hónap
Képzési díj:
279.000 Ft 239.000 Ft
Magánszemélyek esetében választható részletfizetés:
39.000 Ft + 4 x 50.000 Ft/hó
  • Kedvezmények
arrow

Minden, alább felsorolt esetben 5% kedvezményt adunk a képzés díjából magánszemélyek esetében:

  • egyösszegű befizetés - minimum 3 hónapos képzések esetén
  • kismama (GYES, GYED)
  • álláskereső kedvezmény
  • diákkedvezmény (nappali tagozat)

A kedvezmény igénybevételéhez kérjük, beiratkozáskor mutassa be a kedvezményre jogosító okiratot.

A kedvezmények nem vonhatóak össze.

Más időpont érdekelne Kérdésem lenne a képzésről

Pálinkakészítő képzés munkaterületének rövid, jellemző leírása

A pálinkakészítő pálinkafőzéshez, készítéshez értő, a szaktechnológia alkalmazásában jártas szakember. Elvégzi az cefrekészítést és erjesztést és a kierjedt cefre kezelését, lepárlását, a köztestermék - nyers párlat kezelését, érlelését, az elkészült pálinkát, - gyümölcs- vagy borpárlatot - a piaci igényeknek megfelelő formában palackozza. Kezeli és működteti a pálinkafőzési műveletekhez tartozó gépeket és berendezéseket. A szaktechnológia során szükséges laboratóriumi alapvizsgálatokat elvégezi, méréseinek eredményét értelmezni képes, a szükséges technológiai lépéseket mérési eredményei alapján megtervezi, végrehajtja. Ismeri és alkalmazza a jövedéki termék, adózásra, elszámolására vonatkozó hatályos jogszabályokat, rendelkezéseket. Szakmai alapismeretei alapján pálinkakóstolót, pálinkabemutatót tart. Munkája során a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűz- munka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával, a jó gyártási gyakorlat (GMP) szemléletével végzi.

Képzés általános adatai

Nyilvántartásba vételi száma:
E/2020/000152 (Engedélyhez kötött képzés)

A tanfolyam megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség:
alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
nem szükséges
Előírt gyakorlat:
nem szükséges
Pályaalkalmasság:
nem szükséges
Szakmai (egészségügyi) alkalmasság:
szükséges

A képzés moduljai

Élelmiszerbiztonság, higiénia, minőségbiztosítás
Pálinkagyártás
Csomagolás, palackozás
Adminisztrációs és jogi ismeretek
Élelmiszerbiztonság, higiénia, minőségbiztosítás
Pálinkagyártás
Csomagolás, palackozás
Adminisztrációs és jogi ismeretek

A szakmai vizsgát akkreditált vizsgaközpont vagy akkreditált vizsgaközpontnak minősülő szakképző iskola szervezi a képzés helyszínén.
A szakmai vizsgának külön díja van, melyet a vizsgaközpont határoz meg vizsgajelentkezést megelőzően.

Nézd meg képekben is

Pálinkakészítő képzés
Pálinkakészítő tanfolyam
Pálinkakészítő OKJ

Kapcsolódó tanfolyamok